14./15. Oktober: Wine&Dine und Konzert von Eliane
Konzertabend und 4-Gänge Menü in der Weinerei
Einen Abend ganz dem Genuss widmen - bei einem exklusiven Dinner-Konzert von Eliane in der Weinerei. Du geniesst ein 4-Gänge Herbstmenü, genau so, wie es die Künstlerin selber wählen würde. Mineralwasser und Kaffee sind inklusive.
Carpaccio von der Rande mit einem Tatar vom Weiderind & Grillbrioche
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Überbackenes Süppchen vom Moschuskürbis mit Graved Wildlachs
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Medaillon vom Alpschwein serviert mit einer Kräuterkruste
Raffinierte Sauce von Moutarde de meaux
Trüffelspätzli & Gemüse
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Mousse von der Tonkabohne serviert im Rumtopffrüchten
Komplettes Arrangement für CHF 150.00
Start am 14.10: 18.00 Uhr / am 15.10: 17.00 Uhr
Die Anzahl Plätze ist begrenzt. Melden Sie sich an: