Einen Abend ganz dem Genuss widmen - bei einem exklusiven Dinner-Konzert von Eliane in der Weinerei. Du geniesst ein 4-Gänge Herbstmenü, genau so, wie es die Künstlerin selber wählen würde. Mineralwasser und Kaffee sind inklusive.

Carpaccio von der Rande mit einem Tatar vom Weiderind & Grillbrioche

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Überbackenes Süppchen vom Moschuskürbis mit Graved Wildlachs

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Medaillon vom Alpschwein serviert mit einer Kräuterkruste

Raffinierte Sauce von Moutarde de meaux

Trüffelspätzli & Gemüse

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Mousse von der Tonkabohne serviert im Rumtopffrüchten

Komplettes Arrangement für CHF 150.00

Start am 14.10: 18.00 Uhr / am 15.10: 17.00 Uhr

Die Anzahl Plätze ist begrenzt. Melden Sie sich an: 

https://www.elianemusic.com/de/konzerte

eifachBEN – Der Trip geht los! 
Sein gebürtiger Name ist Justin Ben Thomas. Um es nicht unnötig kompliziert zumachen, eifachBEN. Seine Leidenschaft für das Reisen zieht den in Spiez aufgewachsenen Multimedia Künstler immer wieder zu neuen Abenteuern: Mal ist es eine ungeplante Städtereise nach Dublin die zu Spontan-konzerten und Übernachtungen auf der Coach von neuen Freunden endet, oder eine Wanderung fernab von Zivilisation und Wi-Fi auf einer kaum erkundeten Route. Was aber nie fehlt, sind seine Gitarre, eine Kamera und ein breites Lächeln im Gesicht. Das neuste Abenteuer von eifachBEN erfordert allerdings etwas intensivere Planung: Ein alter, heruntergekommener und ungetesteter Mercedes 408 wurde in über einjähriger Arbeit in einen schicken Camper für Reisen mit mobiler Konzertbühne verwandelt. Auf Social Media konnte man den ganzen Umbau, die Gedanken dahinter und die Schweissperlen bis zum Start der "TRIP TOUR" hautnah miterleben. In 20 Wochen wird eifachBEN Campingplätze besuchen, lokale Konzerte spielen und seine neue Mundartmusik vorstellen. Sozusagen der Soundtrack zum Abenteuer, das ihn auf dieser Tour auch auf grössere Bühnen führen wird, um Support-Shows für bekannte Künstler zu spielen. Der Traum vom großen Abenteuer wird wahr. 

Eintritt: Fr. 25.00 (inkl. einem Glas Wein)

Reservation via Reservationsknopf oder per Email: events@dieweinerei1877.ch

Das Restaurant Kupferkessel ist in der Weinerei zu Besuch und zaubert ein fantastisches Grillbuffet. Die Platzzahl ist begrenzt. Melden Sie sich jetzt an und geniessen Sie die Weinerei-Terrasse unter freiem Sternenhimmel.

Bei Schlechtwetter finden wir in der Weinerei und im Eventraum Platz.

Grill- und Beilagenbuffet à discrétion für CHF 65.-

Start ab 17 Uhr

Die Anzahl Plätze ist begrenzt, wir bitten daher um Reservation.

Email: gastgeber@dieweinerei1877.ch oder Tel: 079 880 18 77

Unsere kleines, aber feines Küchenteam sucht per 1. September 2023 Verstärkung. Hast Du Lust, als LeaderIn des Küchenteams die Speisekarte der Weinerei mitzugestalten, deine Ideen einfliessen zu lassen und so an der Geschichte der Weinerei 1877 mitzuschreiben? Du bist ausgebildete/r Koch/Köchin, Du hast das Flair für kleine, feine Gerichte und scheust Dich auch vor Herausforderungen nicht? Und du hast Bock, ein tolles Team motiviert zu führen? Dann habe wir was für Dich:

Schlag ein neues Kapitel an und setze Spuren - als neue/r LeiterIn Food in der Weinerei 1877!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Schick sie an: gastgeber@dieweinerei1877.ch

Seit Anfang Juli ist die Weinerei auch am Mittwoch Abend ihre Türen - für den Flammkuchentag! Feine Flammkuchen mit Speck oder Gemüse warten auf Euch!

Und wir halten die Weinerei bis 24.00 offen - damit die wunderbaren Sommerabende in der Lounge auch wirklich ausgekostet werden können.

Hier die neuen Öffnungszeiten zusammengefasst:

MI 17 - 24 Uhr (Flammkuchentag)

DO 17 - 24 Uhr

FR 17 - 24 Uhr

SA 18 - 24 Uhr

Wir freuen uns auf Euch und viele gemütliche Sommerabende in der Weinerei.

Die Kitchenparty "Wine&Dine Bündner Art" stösst auf grosse Resonanz. Bereits sind alle Tickets für den Special Event in der Weinerei 1877 vergriffen.

Interessierte können sich auf die Warteliste eintragen lassen. Bei schönem Wetter würden weitere Tickets verfügbar. Das Weinerei 1877 Team wird umgehen informieren, wenn Plätze frei werden.

Unsere Freunde vom renommierten Hotel Lenzerhorn in Lenzerheide entern Die Weinerei 1877 und laden zum ganz speziellen Wine&Dine. Alles aus der Bündner Herrschaft: Küchenbrigade, Food, Getränke - sogar der DJ!

Komplettes Arrangement für CHF 187.7

Start: 18.00 Uhr

Die Anzahl Plätze ist begrenzt. Melden Sie sich an: 

Email: gastgeber@dieweinerei1877.ch oder Tel: 079 880 18 77

Wir freuen uns, als neue Gastgeber die Türen zu öffnen und heissen Sie herzlich willkommen.

Eliane Müller & Sascha Ruefer